TM MAGAZINE 2026年6月9日
霸王茶姬 CHAGEE 進軍首爾,以及 1997 年分道揚鑣的日韓命運
2022 年,韓國的人均名目 GDP 首次超越日本。1997 年,韓國從事實上的國家財政破產中痛下猛藥、成功翻身,日本則錯失了變革的最後機會。如今,中國的霸王茶姬(CHAGEE)進軍首爾,不到一個月便形成五家店的規模。
在首爾走上三天左右,便會在各個角落感受到,日本在短期間內已在各方面被鄰國超越。 直覺來說,韓國彷彿從日本的昭和時代一舉跨入令和,平成被大膽壓縮,昭和的框架則在令和遭到強制覆寫。
事實上,韓國的人均名目GDP已於2022年首次超越日本,近年來,國家主導的數位化也持續加速。此外,在人均購買力平價GDP方面,韓國也於2010年代後半超越日本,而且差距逐年擴大。只要前往日本的觀光景點,看見眾多韓國遊客的身影,就不難理解這項數據。
從國民的護照持有率來看,日本為18.4%(截至2025年底),韓國則高達約60%(2025年3月),兩者差距極大。這反映出韓國人以無法只在國內完成的人生為前提,同時也為了多方分散風險,不斷摸索自己的未來。
這是因為鄰國北韓是國家層面的假想敵;同樣面對假想敵中國的台灣,國民護照持有率也超過60%。生活在這些國家的人們選擇持有護照,不只是海外旅行或赴海外發展的問題,也可以解讀為一種證據,顯示國民並未將國家的未來與自己的未來疊合在一起。
日本人的護照持有率偏低,並非因為「內向」,而是多數國民至今仍依賴「日本安全安心」這個昭和幻想的證據。從這個脈絡來看,我始終覺得,日本人習慣將自己的未來與國家的未來疊在一起思考。這裡存在一個棘手的思想問題。
大多數人談到「日本的未來」時,指的是以政府為軸心、由官僚體系構成的國家——日本。確實,這個體系中的日本未來烏雲密布,終將崩壞也是顯而易見的事。然而,無論是道理還是情義,都沒有必要將它與自己的人生疊合在一起。為日本的未來而活確有必要,但這並不等於守護日本的官僚體系。日本國民卻無法區分這兩者。
韓國與台灣的國民則將這一點劃分得十分清楚。 以韓國來說,1997年爆發的亞洲金融危機,使韓國經歷了事實上的國家財政破產。雖然向IMF(國際貨幣基金)請求緊急金融援助,勉強避免破產,但面對IMF自1998年起提出的嚴苛緊縮財政要求,國民發起了將家中資產捐獻給國家的運動。這場運動又稱為「克服國難・黃金募集運動」,人們將自己持有的黃金、戒指等可變現物品捐給政府,設法推動國家革新,是一段苦澀的經驗。 這是1990年代後半發生的事,因此,這段經驗早已深深刻入許多仍活躍於社會的韓國人心中。
韓國以這場財政危機為契機,掃除身為舊體系守護者的財閥,著手革新原本不透明的結構,塑造新的國家樣貌。韓國以大膽的結構改革、轉向IT產業,以及提升出口競爭力的「進攻型國家戰略」為武器,提前於2001年8月全額償還向IMF借入的總額約195億美元,實現了奇蹟般的復甦。
在徹底革新的漩渦中,曾是國內頂尖權勢者的大宇財閥等企業倒閉,倖存的三星與現代集團則加速進軍全球。另一方面,在IMF的指導下,社會上的「終身雇用制崩壞」,大規模解雇同時展開,失業率急遽上升。這項負面遺產,成為當今韓國社會嚴酷的升學競爭與極端少子化的遠因。
然而,我們應從韓國現代史中學到的是,韓國人不再抱持將未來託付給國家的傳統態度,而是清醒了過來。我認為,這正是韓國在21世紀超越日本的真正力量。事實上,這也展現為社會的透明性:在韓國,即使是總統,對貪腐的追究也能發揮作用,在日本卻完全行不通。換句話說,日本國民若要真正取得主權,所需要的並非完善法制,而是每個人都下定決心,不再將國家的未來與自己的未來疊合在一起。
面對國家財政危機的韓國國民與企業,切身體認到,僅靠國內市場就能維持穩定的社會不過是幻想,也得到了若一味依賴國內,國家便會滅亡的慘痛教訓。全球意識由此萌芽,而當時正值蘇聯解體後,美國加速推動全球化的時代。搭上這波時代浪潮的韓國,從此大幅轉向全球戰略。
此外,在因國家財政危機而清醒的國民中,有許多人為了未來,決定暫時離開國家。他們在美國西岸形成韓國城,避開國家衰亡的危機,並努力為祖國復興的那一天做準備。 後來,在韓國城長大的移民二代年輕人,逐漸成為打造當今K-POP、韓劇、韓國電影等韓流內容的文化核心。他們在西岸學習美式全球行銷,引進世界頂尖的經紀制度,同時以雙親的祖國韓國作為內容素材,經過長時間耕耘,最終席捲世界。
另一方面,擺脫依賴舊有體系的韓國,每個人都切身理解,將自己的未來疊加在國家的未來上有何風險,因此成功轉向認真思考,個人豐足的人生能如何為韓國的未來發揮作用。 漫步在首爾市區,街景與氛圍仍是二十世紀的城市,但城市「看不見的作業系統」已更新為二十一世紀版本。單以數位社會為例,日本便望塵莫及。
這次韓國的數位政策給我的印象是,它並非配合每位國民,像爬樓梯般謹慎推進,而是由國家領導人主導,大膽推動數位改革,再讓國民去適應。 這對年長族群而言相當辛苦,但終究是習慣後就能解決的事。身為數位原住民的年輕人則受到這股趨勢影響,如今幾乎不必出門,也能持續生活。結果,城市開始空洞化。
然而,這正是未來。所謂未來,並不存在於過去科幻電影所描繪的「未來都市」中,而是一條悄悄滲透日常生活的世界線。而這條世界線,將由位居高位者的決斷開闢出來。
日本的數位政策以配合每位國民為主要考量,尤其是身為選票核心的高齡族群,因此像緩慢爬樓梯一樣謹慎推進。不僅如此,為了爬上樓梯,必須先設置扶手、考量階梯落差,否則連第一步都踏不出去;相關會議一再召開,跌倒時的保險、法制建置等,也都會優先檢討。 結果,日本完全被數位科技加速發展的浪潮拋在後頭,成為全球數一數二的數位落後國。國內不僅無法培育數位原住民,反而出現日本年輕人對數位科技的理解程度更低的慘況。
日本、韓國與中國,是必須放在儒教圈中思考的特殊地區。儒教認為,領導者的人格會直接反映在國民生活上,並創造個人的富足;站在最前方的人,有責任每天持續學習,吸收新的經驗與價值觀,帶領改革。
從這個意義來說,1997年是東亞的轉捩點。 同年,日本的山一證券破產,始於1985年的泡沫經濟徹底終結。然而,日本在高度經濟成長時期累積了極為龐大的資產,諷刺的是,因此未像韓國那樣面臨國家財政破產。泡沫經濟崩壞後,掌權者的既得利益依然受到保障,只要動用國民累積下來的國家存款,便能維持體制,於是一路轉向糟糕的未來。 此外,陷入功能失靈的官僚主義,在2001年中央省廳改組時與政治勾結,得以延續至今;到了現代,官僚主義的作用甚至已超越政治。 換句話說,日本在同一年錯失了改革的最後機會,韓國則成功以猛藥治癒沉痾。過了30年,答案揭曉,兩者之間的差距如今清清楚楚地顯現出來。
成功「解體舊體系,並轉向IT與全球化」的韓國,以及失敗的日本。
從那時至今,已將近30年。 這段期間,韓國以軟實力內容戰略征服世界,日本則因傑尼斯問題而衰落。如今,持有護照、購買力高的韓國年輕人絡繹不絕地造訪日本,採購新的素材,帶回祖國,接連展開新事業。
其中的象徵,就是精品咖啡。 2023年前後,我造訪熟悉的精品咖啡專門店時,驚訝地發現店裡有許多年輕的韓國遊客。一問之下,才知道在韓國喝不到好的精品咖啡,所以他們來到日本。 然而,三年前的事,如今聽來也已像是遙遠的陳年往事。
如今,在全世界咖啡館生存競爭最激烈的首爾,新咖啡館接連誕生又消失,在快速淘汰的同時不斷膨脹。咖啡館的數量確實多得異常,我隱約感覺到,為了在激烈競爭中存活,各家咖啡館已開始逐漸轉向個人化。 這背後有一個意想不到的存在,那就是中國。
中國的氣息正悄悄逼近韓國。 其中最具象徵性的存在,便是「霸王茶姬(CHAGEE)」。
這個2017年創立於中國雲南省的現代精品茶飲品牌,轉眼間席捲中國本土,並於2026年4月30日,在首爾市區同時開設三家店。CHAGEE進駐年輕人享受購物樂趣的江南、大學生雲集的新村,以及近年再開發計畫核心的龍山,轉眼間便擄獲對流行敏感的韓國年輕人,獲得爆炸性的人氣。 接著,在接下來的5月21日至22日,CHAGEE又在首爾市區開設兩家店。進軍韓國不到一個月,竟已形成五家店的規模。
CHAGEE在中國本土已有超過7,000家店,並進軍馬來西亞、新加坡、泰國、印尼、菲律賓、越南、美國與韓國。也就是說,其中不包括日本。 要將原因歸咎於日中關係很容易,但事實並非如此。我們也可以將此解讀為,日本的人均購買力與其他亞洲國家相比,已被判斷為不具吸引力。
實際上,週末前往首爾市區的CHAGEE,便會發現對流行敏感的日本遊客格外顯眼。他們如今來到首爾,造訪的卻是中華品牌CHAGEE。CHAGEE的展店速度極具現代感,同時也加速線上化,提供豐富的選項,以配合每位顧客的喜好。 而且,短短一個月內,他們便在遊客、以購物為目的的年輕人、大學生與商務人士等所有客群都會造訪的地區開店。
周圍有無數家象徵美國全球化的星巴克,但過時感極為強烈,彷彿反映出美國的終結,以及中國在亞洲的崛起。
有趣的是,包括品牌標誌與設計在內,CHAGEE從一開始便採用能直接沿用星巴克店鋪的設計。更重要的是,星巴克已趨於飽和,在日本也不過是自習室,毫無品牌價值。 原本,星巴克將義大利濃縮咖啡文化美國化,以這種咖啡席捲世界,是一種符合全球化時代的感性;CHAGEE則重新詮釋以中國為發源地的茶文化並提出新方案,不僅不受全球咖啡熱潮的價格波動左右,還巧妙地汲取全球化的好處。
如今,韓流內容趨於飽和,韓國的軟實力在全球面臨轉折,而中國的軟實力也彷彿呼應這股趨勢,悄悄開始進軍首爾。在我看來,韓國如今的樣貌,正逐漸成為一種新的國家形象:在各方面與美國保持距離,同時開始摸索如何以二十一世紀的方式面對鄰國中國。 從某種意義上來說,現代韓國就是亞洲煤礦中的金絲雀。
今後,韓國勢必會在穩步受到中國影響的同時,嘗試自我更新。若下一次革新成功,朝鮮統一便可能實現,韓國面臨的結構性少子化、發展僵局與狹小的市場規模也將隨之消解。不僅如此,北韓的軍事技術與韓國先進的產業結構還可能相互結合,背後再配置擁有最先進技術基礎的中國,形成這樣的結構。 換句話說,韓國在本世紀內,有可能實現超乎我們想像的進化。
如此一來,被追入絕境的將是日本。日本至今仍無法下定決心與美國保持距離,與中國往來的方式也極為草率;不僅成為數位落後國,大多數國民甚至連護照都沒有。 日韓的未來,其實早已底定。
首爾市區已開始發生高速的地殼變動。正如日本年輕人頻繁前往韓國,我們也已經進入必須認真向韓國學習下一種國家樣貌的時代。